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¿Qué es el checklist de seguridad para la fabricación de productos alimenticios?
El checklist de seguridad es una herramienta que permite verificar el cumplimiento de las medidas de seguridad durante la fabricación de productos alimenticios.
Puntos que cubre el checklist de seguridad para la fabricación de productos alimenticios
Importancia del checklist de seguridad para la fabricación de productos alimenticios
El checklist de seguridad es crucial para prevenir contaminaciones, evitar riesgos para la salud de los consumidores y cumplir con las regulaciones y normativas sanitarias.
¿Con qué frecuencia se debe realizar el checklist de seguridad para la fabricación de productos alimenticios?
El checklist de seguridad debe realizarse de forma periódica, preferiblemente de manera diaria, para garantizar la continuidad de las buenas prácticas y corregir posibles desviaciones a tiempo.
Riesgos de no realizar el checklist de seguridad para la fabricación de productos alimenticios
La ausencia del checklist de seguridad puede incrementar los riesgos de contaminación alimentaria, disminuir la calidad del producto, afectar la reputación de la empresa y generar incumplimiento de regulaciones legales.
