Verificar la temperatura del almacenamiento
Inspeccionar las condiciones de los contenedores de almacenamiento
Revisar la fecha de caducidad de los productos
Registrar la entrada de nuevos productos
Limpiar y desinfectar las áreas de almacenamiento
Mantener un inventario actualizado de los alimentos almacenados
Controlar la humedad en el área de almacenamiento
Verificar la correcta rotación de productos
Etiquetar adecuadamente los alimentos almacenados
Mantener la organización de los productos por categorías
Realizar inspecciones visuales periódicas de los alimentos
Almacenar productos químicos y alimentos separados
Capacitar al personal en prácticas seguras de almacenamiento
Contar con equipos de refrigeración adecuados y en buen estado
Establecer un plan de limpieza y desinfección regular
Mantener registros de temperatura de almacenamiento
Implementar medidas de seguridad contra plagas
Realizar análisis periódicos de calidad de los alimentos
Disponer de un protocolo de respuesta ante emergencias
Cumplir con las regulaciones sanitarias locales